Rauty

Milí zákazníci.

Na této stránce naleznete dobroty, které pro Vás můžeme připravit pro různé slavnostní chvíle. Můžeme Vám uvařit na plnohodnotnou svatební hostinu, či narozeniny, křtiny a jiné příležitosti. Zajistíme skvělé svatební menu nebo rozsáhlý raut. Tato nabídka je pouze orientační, připravíme pro Vás menu či raut podle vašich přání.

Klasické pokrmy

 g Hovězí guláš
 g Hovězí líčka na víně
 g Azu po tatarsku
 g Vepřový „Flamendr“
 g Kuřecí soté ve smetanové omáčce se žampiony
Polévka Hovězí vývar s játrovými knedlíčky
Polévka Kyselice

Grilovaná,smažená, pečená masa a rolády

g Pečená kolenonakládané cibulky,hořčice, křen, salát „Coleslaw“ (kolena si naládáme i připravujeme sami)
g Pikantní vepřová žebírkakozí rohy, hořčice, sladká chilli omáčka
g Medová vepřová žebírkasterilované okurky, medová hořčíce, křen
g Pečený bůček na rozmarýnu
g Pečená krkovička na česneku
ks Pečené kuřecí špalíky (mikrofony)
g Pikantní kuřecí křidélka
g Sekaná plněná panenkou
g Kuřecí roláda plněná masovou fáší
g Bůčková roláda
g Grilovaná vepřová panenka
g Grilované kuřecí plátky
g Smažené kuřecí řízečky
g Smažené vepové řízečky
g Kuřecí Ondrášci (v bramboráku)
g Kuřecí rarášci (v těstíčku)

Studená kuchyně

     g Tatarský biftek (tatarák)- topinky smažené, nebo pečené na sucho
     g Sýrová mísa
     g Uzeninová mísa
     g Zabijačková mísa (jen v chladnějších měsících)
     g Sýrové rolády

Mini Exclusive

      g Domácí játrová paštika v anglické slanině
      g Jednohubky z panenky (kousky panenky balené v anglické slanině)
      g Jednohubky z kuřecího masa (kousky kuřecích prs balená v anglické slanině)
      g Grilované špízky (panenka s anglickou slaninou)
      ks Hamburgery mini ( bulky jsou domácí, hovězí maso zjemněné Jack Danielsem, rajče, okurka, ledový salát, cheddar)
      g Škvarková pomazánka
      ks Kanapky (menší chlebíčky)
          – česneková pomazánka
          – rybičková pomazánka
          – šunková pěna
          – sýrová pomazánka z nivy
      ks Mozzarelky „Capresse“(KULIČKA MOZZARELLY, CHERRY RAJČÁTKO,BAZALKA)
      ks Vejce plněná žloutkovou fáší

 

Zeleninové pokrmy a saláty

      g Smažené květáky
      g Smažené žampiony
      g Žampiony plněné masovou fáší zapečené sýrem niva
      g Bramborový salát
      g Bavorský salát (bramborový pikantní, bez majonézy)
      g Těstovinový salát
      g Salát Coleslaw
      g Salát z rukoly a cherry rajčátek, ochucený balzamikem
      g Pekingský salát
      g Šopský salát
      g Zelný salát s koprem
      g Salát z červené řepy s ořechy a česnekem

Přílohy

       g Grilovaná zelenina
       g Grilovaná kukuřice
       g Fazolové lusky s anglickou slaninou a česnekem
       ks Smažené bramboráčky
       g Dušená rýže
       g Pečené bagety
       g Pečivo